Grönsakskonserver
Konserver med oliver, inlagda marinerade grönsaker(soltorkade tomater, kronärtskockor med mera), bönor, etc. är ett måste i det italienska köket. De passar utmärkt till antipasto-tallriken men går även att använda i många olika maträtter där bara fantasin begränsar. Vanliga användningsområden är i sallader, i grytor, på pizza och i pastasåser. Grönsaker är en viktig del av medelhavskosten och dessa inläggningar hjälper dig att alltid ha dem hemma eftersom de har mycket längre hållbarhet. Vi har flera olika sorters av oliver att välja mellan som passar alla typer av smaker. Både våra gröna och svarta oliver är fantastiskt goda och är perfekta som tilltugg eller som smaksättare i andra rätter.
BV Blandsvamp i bitar, sauterad 800g, Greci
LOG CRE BLA
Kronärtskockor, klyftor m. örter 280g, Matric
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC CAE 029
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC CAE 029
Region
Puglia
Antal per förp.
12
Kronärtskockor skurna i behändiga klyftor och marinerade i en härlig örtblandning. Perfekt till antipastotallriken och till kall skivad rostbiff.
ProduktsidaKronärtskockor, Hela marinerade i olja 530g
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC CAG 055
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC CAG 055
Region
Puglia
Antal per förp.
6
Hela kronärtskockor med skaft i en ljuvlig oljeinläggning med vitlök och färska örter. Ett måste till antipastotallriken. Vikt: netto 530g avrunnet 340g
ProduktsidaOliver, gröna stora, Cerignola Extra 530g
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC CER 055
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC CER 055
Region
Puglia
Antal per förp.
6
Cerignolaoliver i saltlake. Denna härliga, gröna oliv har sitt namn efter orten Cerignola i norra delena av regionen Apulien, den växer bara i den trakten. Servera denna stora, fina oliv till antipastotallriken eller som ett tillbehör till drinken.
ProduktsidaOliver, Gröna Cerignola naturella 280g Matric
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC OLV E29
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC OLV E29
Region
Puglia
Antal per förp.
12
Härliga stora Cerignola oliver! Denna oliv har sitt namn efter orten Cerignola i norra delena av regionen Apulien, den växer bara i den trakten. Servera denna fina oliv till antipastotallriken eller som ett tillbehör till drinken.
ProduktsidaTomater, soltorkade i olja 280g Matric
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOT PSO 029
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOT PSO 029
Region
Puglia
Antal per förp.
12
Soltorkade tomater som redan är marinerade och med härlig konsistens. Perfekta till antipastotallriken, i sallader, på pizzan samt som fyllning i rullader och till kycklingfilén.
ProduktsidaKapris, helfrukt i vitvinsvinäger 530g Matric
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC KAP 055
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC KAP 055
Region
Puglia
Antal per förp.
6
Vårt recept: ”Pomodori alla Siciliana”. Dela 4 stora tomater och ta bort kärnorna. Gröp ur fruktköttet och finhacka det. Salta tomaterna inuti och lägg dem upp och ner i en sil att rinna av. Hacka innehållet i en burk sardiner i olja, pressa över citron, blanda med 4 msk rivet bröd. Fräs en hackad lök i olivolja utan att den tar färg. Blanda ner vitlök och hackad persilja och tillsätt sedan sardin- och tomathacket. Låt all vätska dunsta. Skiva några svarta oliver och blanda ner tillsammans med 2 msk kapris. Fyll tomaterna och strö över en blandning av nyriven pecorino, ströbröd och olja och sätt in tomaterna i ugn i 175 grader i ca 30 min. Pris per burk (6 st/krt). Vikt: netto 530g avrunnet 340g
ProduktsidaOliver, Taggiasche uk i olivolja 950g Anfosso
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC OLA U95
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC OLA U95
Region
Liguria
Antal per förp.
6
Små smakrika svarta liguriska oliver som urkärnats och lagts i olivolja framställd av just taggiasche oliver. Inläggningen gör att de bibehåller smaken trots att kärnan avlägsnats. Perfekt till pizzan, antipasto och som aptitretare.
ProduktsidaKronärtskockor, klyftor i vatten 2,6 kg
LOC CAE 200
Kronärtskockor, Hela marinerade i olja 2,3kg
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC CAG 300
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC CAG 300
Region
Puglia
Antal per förp.
6
Hela kronärtskockor med skaftet kvar i en ljuvlig oljeinläggning med vitlök och färska örter. Ett måste till antipastotallriken. Vikt: netto 2300g avrunnet 1350g
ProduktsidaKronärtskocka, halvor grillade i olja 2kg
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC CGM 200
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC CGM 200
Region
Puglia
Antal per förp.
6
Kronärtskocka, halvor grillade i olja av hög kvalitet, utvalda efter storlek Utmärkta att ha på pizzan, i sallader, som antipasto och till pastarätter. Vikt: netto 1850g avrunnet 1200g
ProduktsidaAubergine, Grillad i olja 1,55 kg
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC GAU 155
Antal per förp.
3
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC GAU 155
Region
Puglia
Antal per förp.
3
Grillade aubergine i olja – storpack – perfekt för pizzerior, restauranger och delibutiker. Vikt: netto 1550g avrunnet 900g
ProduktsidaPaprika, Grillad i olja 1,55 kg
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC GPA 155
Antal per förp.
3
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC GPA 155
Region
Puglia
Antal per förp.
3
Grillade paprikor i olja. Storpack – perfekt till pizzerior, restauranger och delibutiker. Vikt: netto 1550g avrunnet 900g
ProduktsidaZucchine, Grillade i olja 1,55 kg
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC GZU 155
Antal per förp.
3
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC GZU 155
Region
Puglia
Antal per förp.
3
Grillade squash/zucchini i olja och kryddor. Storpack – perfekt till pizzerior, restauranger och delibutiker. Vikt: netto 1550g avrunnet 900g
ProduktsidaOliver, liguriska Taggiasche 2,9 kg Anfosso
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC OLA 200
Antal per förp.
3
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC OLA 200
Region
Liguria
Antal per förp.
3
Brunsvarta små oliver med kärna från Ligurien. Ligger i saltlake. Mycket smakrika. Perfekta till sallader och pizza. Vikt: netto 2900g avrunnet 2000g
ProduktsidaOliver, Gröna 7/9 Cerignola extrastora 4 kg
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC OLG 40E
Antal per förp.
2
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC OLG 40E
Region
Puglia
Antal per förp.
2
Oliver – gröna extrastora Cerignola med kärna. Till Antipasto, på pizza, i tomatsåser. Plåtburk. 4kg Nettovikt, 2,4kg avrunnen vikt.
ProduktsidaBroccolirybs i olja, Friarielli 760g Greci
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOG FRG 076
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOG FRG 076
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
6
Enastående god kålväxt från Italien, släkt med rybs och rova. Unga skott och blomhuvuden äts lättkokta, gärna med lite vitlök och olivolja.Klassisk på Napolitansk pizza.
ProduktsidaSauterad karl-johanssvamp 2500g, Greci
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOG POR T25
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOG POR T25
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
6
Produkten är idealisk för smaksättning av pasta och ris. Fungerar utmärkt till vilt och kött, mycket lämplig för att klä polenta, pajer och grytor
ProduktsidaTomater, soltorkade i olja 2,9 kg
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOT PSO 290
Antal per förp.
2
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOT PSO 290
Region
Puglia
Antal per förp.
2
Soltorkade tomater i olja. Solmogna, röda, söta tomater som torkats och lagts in i olja, vitlök och örtkryddor. Storpack för restauranger, delidiskar och catering. Vikt: netto 2900g avrunnet 1700g
Produktsida