Prosciutto Parma 14mån, 250g Veroni

Relaterade produkter

• 

  Mortadella IGP, SLusso,pistage 4,5kg Veroni

  Charkuterier

  Artikelnummer

  VER MOR 900

  Antal per förp.

  4.5

  Klicka för att läsa mer

  Artikelnummer

  VER MOR 900

  Region

  Emilia-Romagna

  Antal per förp.

  4.5

  Blandningen till Mortadella S Lusso är en topprodukt hos Veroni och fungerar som måttstock för alla andra mortadellatillverkare i Italien. Den är ursprungsskyddad med märkningen IGP Mortadella Bologna. Produkten är välkokt med små, väl synliga, tärningar av späck. Väl balanserad smak tack vare späckbitarna som ger grisköttet en mildare smak. Fetthalt 26,5%. Skär mortadellan i tunna skivor och ät den till ett gott bröd, skär den i tärningar som cocktail-tilltugg eller använd den i pastarätter, pajer, eller i sallader.

  Produktsida
• 

  Prosciutto crudo, skivad 300g Matric

  Charkuterier

  Artikelnummer

  VER ROM PR3

  Antal per förp.

  5

  Klicka för att läsa mer

  Artikelnummer

  VER ROM PR3

  Region

  Lombardia

  Antal per förp.

  5

  Skivad lufttorkad skinka i lite större förpackning om 300 g. Utvalda grislår som saltats och lagrats ca 1 år. Tunnskivad. Äts som förrätt (antipasto), används även som smakförhöjare i matlagningen. Ett litet tips om skinkan ska ligga på buffén: täck den med salladsblad tills gästerna kommer så bibehålller skinkan sin färg och naturliga fuktighet. Förvara den skivade prosciutton så kallt som möjligt i kylskåpet, gärna 0-gradigt, så går det lättare att sära på skivorna.

  Produktsida
• 

  Nduja Calabra 400g

  Charkuterier

  Artikelnummer

  VER NDJ 040

  Antal per förp.

  4

  Klicka för att läsa mer

  Artikelnummer

  VER NDJ 040

  Region

  Emilia-Romagna

  Antal per förp.

  4

  Nduja, Den klassiska bredbara salamin från Kalabrien. En mjuk och chilistark köttblandning i naturfjälster. God på pizza och i pastarätter. Även underbar att bara åtnjutas som ”spread” på ett gott bröd.

  Produktsida
• 

  Pancetta affumicata (bacon) 1,5kg

  Charkuterier

  Artikelnummer

  ITA PAN AFF

  Antal per förp.

  15

  Klicka för att läsa mer

  Artikelnummer

  ITA PAN AFF

  Region

  Lombardia

  Antal per förp.

  15

  Pancetta affumicata är det italienska svaret på bacon Den lättrökta doften ger den speciella smaken som gör den utmärkt i flertal pastarätter som t.ex. Carbonaran och i grytor samt med äggrätter.

  Produktsida