Quattrocento- hårdost ”400” ca1 kg Granarolo
Artikelnummer
OST 400 100
Region
Lombardia
Antal per förp.
12
Quattrocento italiensk hårdost. Lagrad i ca 11 månader för att uppnå en fruktig aromatisk smak med fin konsistens. Den är tillverkad av 100% italiensk mjölk och innehåller mikrobiellt ystenzym, vilket ger en laktovegetarisk ost. Mikrobiellt ystenzym (istället för animaliskt löpe) För att tillverka 40kg ost går det åt 400 liter mjölk.
Relaterade produkter
Caciocavallo Silano, DOP 1,5 kg
Färsk & lagrad ost
Artikelnummer
OST CAS 150
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
OST CAS 150
Region
Calabria
Antal per förp.
6
Osten Caciocavallo från Silano är en D.O.P- ost gjord på 100 % komjölk. Osten är lagrad i 30 dagar och har en viss ”trådighet” i sin struktur. Den har en fetthalt på cirka 38%, vilket gör den perfekt att använda som hamburger-ost, till sallader, i gratänger och kuba ned i risotto. Smaken är rund men med ett behagligt pikant avslut.
Produktsida
Gorgonzola, VERDE Stark – 1,5kg
Färsk & lagrad ost
Artikelnummer
OST GOR VER
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
OST GOR VER
Region
Piemonte
Antal per förp.
6
Producent: Si Invernizzi Region: Piemonte En gorgonzola med utpräglad smak och extra lagrad. Passar fint till ostbrickan med en klick fikonmarmelad, till ostsåsen utspädd med grädde samt till frukt såsom päron, vindruvor och fikon.
Produktsida
Varumärken
