
Aubergine, Grillad i olja 1,55 kg
Artikelnummer
LOC GAU 155
Region
Puglia
Antal per förp.
3

Grillade aubergine i olja – storpack – perfekt för pizzerior, restauranger och delibutiker. Vikt: netto 1550g avrunnet 900g
Relaterade produkter

Kapris, helfrukt i vitvinsvinäger 530g Matric
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC KAP 055
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC KAP 055
Region
Puglia
Antal per förp.
6
Vårt recept: ”Pomodori alla Siciliana”. Dela 4 stora tomater och ta bort kärnorna. Gröp ur fruktköttet och finhacka det. Salta tomaterna inuti och lägg dem upp och ner i en sil att rinna av. Hacka innehållet i en burk sardiner i olja, pressa över citron, blanda med 4 msk rivet bröd. Fräs en hackad lök i olivolja utan att den tar färg. Blanda ner vitlök och hackad persilja och tillsätt sedan sardin- och tomathacket. Låt all vätska dunsta. Skiva några svarta oliver och blanda ner tillsammans med 2 msk kapris. Fyll tomaterna och strö över en blandning av nyriven pecorino, ströbröd och olja och sätt in tomaterna i ugn i 175 grader i ca 30 min. Pris per burk (6 st/krt). Vikt: netto 530g avrunnet 340g
Produktsida
Kronärtskockor, klyftor i vatten 2,6 kg
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOC CAE 200
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOC CAE 200
Region
Puglia
Antal per förp.
6
Kronärtskockshjärtan delade i bekväma klyftor naturella Goda och lättanvända kronärtskockor för tex. pizzerior, storkök, restauranger och deli-butiker. Passar fint på pizza, i sallader, till antipasto och för att göra egen kronärtskockstapenad. Vikt: netto 2600g avrunnet 1350g
Produktsida
Broccolirybs i olja, Friarielli 760g Greci
Grönsakskonserver
Artikelnummer
LOG FRG 076
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
LOG FRG 076
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
6
Enastående god kålväxt från Italien, släkt med rybs och rova. Unga skott och blomhuvuden äts lättkokta, gärna med lite vitlök och olivolja.Klassisk på Napolitansk pizza.
Produktsida
Oliver, liguriska Taggiasche 2,9 kg Anfosso
LOC OLA 200















