GRARGAA10.jpg

Pasta, ris & mjöl

Risottoris, Arborio 1kg Riso Gallo

Artikelnummer

GRA RGA A10

Region

Lombardia

Antal per förp.

12

8001420001624

Arborioris – Det enda riset som gäller när man ska göra en äkta krämig risotto. Låt hackad lök fräsa med lite smör eller olivolja i kastrullen, lägg därpå ner riset, låt det bli genomskinligt och tillsätt sedan övriga ingredienser t ex svamp, ärter, tärnat kött, hackade grönsaker (zucchini, auberginer el dyl). Späd först med 1 glas vitt vin som får dunsta och sedan med buljong, lite i taget under omrörning. Risotton är färdig efter ca 20 min. Smaka av med salt och peppar och servera gärna med färskriven parmesan.

Relaterade produkter

  • PASU02MMA.jpg

    Soppasta, Snäckor Minestrone 250g Matric

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS U02 MMA

    Antal per förp.

    24

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS U02 MMA

    Region

    Emilia-Romagna

    Antal per förp.

    24

    7350005271510

    Soppasta SNäckor- små pastasnäckor – perfekt till Minestrone. Vårt recept: Blandade grönsaker i små kuber t ex potatis, morot, selleri, zucchini, mangold eller spenat, lök. Fräs grönsakerna i lite olivolja och häll sedan över ca 2 liter buljong. När grönsakerna är nästan mjuka häller du i en burk avrunna kidneybönor och 200 g Stelline. Låt koka ytterligare ca 7-8 min. Riv över parmigiano reggiano och servera rykande varm. Även en klicka pesto är gott att blanda i.

    Produktsida
  • PASDC3PEN.jpg

    Pasta, Penne durum 3kg De Cecco

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS DC3 PEN

    Antal per förp.

    4

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS DC3 PEN

    Region

    Abruzzo

    Antal per förp.

    4

    8001250180414

    Penne Rigate är bland de mest kända pastaformaten och är således även de mest användbara i köket. De Ceccos Penne Rigate är perfekta för att laga till pasta i ugn eller för pastarätter med sås på gris-eller nötkött. De är dessutom utmärkta med såser på bas av grönsaker och mera i allmänhet, just för deras mångsidighet för alla recept ur medelhavstraditonen. Som den klassiska såsen på tomat, basilika, extra jungfru olivolja och lite färskriven parmesanost.En annan klassisk sås är arrabbiata-såsen, där Penne rigate är ett måste. Här i 3 kgs säck för storkök.

    Produktsida
  • GRAS05007.jpg

    Pasta, Bucatini 7 ihåliga spaghetti 500g Granarolo

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    GRA S05 007

    Antal per förp.

    24

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    GRA S05 007

    Region

    Emilia-Romagna

    Antal per förp.

    24

    8000839100072

    Spaghetti som är ihåliga. Mycket populär i regionen Lazio där Rom ligger. Ett klassiskt recept är Bucatini all’amatriciana. Man steker tärningar av sidfläsk tillsammans med hackad lök i lite olivolja, tillsätter en burk krossade tomater och lite spansk peppar, låter det hela koka ihop, häller såsen äver de kokta bucatini och serverar med riven pecorino. Vin som passar till är t ex Barbera d’Asti.

    Produktsida
  • PASDC3SPA.jpg

    Pasta, Spaghetti durum 3kg De Cecco

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS DC3 SPA

    Antal per förp.

    4

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS DC3 SPA

    Region

    Abruzzo

    Antal per förp.

    4

    8001250180124

    En riktigt bra spaghetti tar tid att göra! Sedan 1886 har De Cecco producerat pasta i den lilla bergsbyn Fara San Martino i Abruzzo. Det utvalda durumvetet mals till semolinamjöl i egen kvarn. Semolinan blandas sedan omsorgsfullt med det kalla källvattnet. De Cecco Spaghetti kan serveras i många varianter. Den är perfekt till tomatsåser,vegetariska såser, fisk- eller skaldjurssåser, gräddsåser samt ostsåser. Här i 3 kgs säck för storkök.

    Produktsida