Oudeis – Alta Langa DOCG Brut
Artikelnummer
AVV SPU ALT
Region
Piemonte
Antal per förp.
6
Producent: Enrico Serafino Region: Piemonte, Alta Langa Druva: Pinot Nero 85% Chardonnay 15% Tillverkning & lagring: Fermentering sker på rostfria temperaturkontrollerade ståltankari 6 månader på sin jästfällning med bâtonnage. Andra jäsningen sker på flaska, enligt den tradionella metoden, i minst 36 månader. Doft: Komplex och inbjudande av gula blommor, vit stenfrukt och rostat bröd Smak: Vit persika, gula päron, en touch av citron, brioche och en krämig len mousse. Årgång: 2017 Restsötma: 7,37 g/l Syra: 6,7 g/l Alkoholhalt: 12,5% Serveringsförslag: Som aperitif, till fisk och skaldjur, ostron, eller varför inte genom hela måltiden.
Relaterade produkter
La Gradisca 5,2 % 33 cl Special lager
Öl
Artikelnummer
ABS AGR 033
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
ABS AGR 033
Region
Marche
Antal per förp.
12
Producent: Birra Amarcord Region: Marche La Gradisca som är en ljus lager i internationell stil har en glittrande klargul färg med ett klart och kompakt vitt skum. Ölet har en kraftig rund smak med tydliga toner av humle och passar mycket bra till en mängd olika rätter i det italienska köket, alltifrån pastarätter till pizza. Region: Marche
Produktsida
Solane Valpolicela Ripasso Classico Superiore
Rött vin
Artikelnummer
AVR SAN RIP
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVR SAN RIP
Region
Veneto
Antal per förp.
6
Producent: Santi Region: Veneto, Valpolicella Classico Superiore Druva: Corvina 80%, Rondinella 20 % Tillverkning & lagring: Efter skörd i september sorteras och pressas druvorna försiktigt för att sedan vila under kontrollerad temperatur. Efter avslutad jäsning lagras vinet fram till januari för att genomgå ”ripasso”-processen på resterna av Santis Amarone, vilket ger vinet kraft och personlighet. Efter blandning lagras vinet på barrique och sedan på stora ekfat i 18 månader Doft: Mörka bär,svarta plommon, tobak och vanilj. Smak: Fyllig och balanserad,tydliga toner av choklad, brödig ton, kryddig och fin syra. Årgång: 2017 Restsötma: 2,5 g/l Syra: 5 g/l Alkoholhalt: 14 % Serververingsförslag: Rött kött, vilt, tryffelrisotto, krämig pasta, lagrade hårdostar
Produktsida
Poggio delle Faine Bianco Toscano IGT
Vitt vin
Artikelnummer
AVV POG 126
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVV POG 126
Region
Toscana
Antal per förp.
6
Producent: Cantine Francesco Minini Region: Toscana Druva:Chardonnay Lagring: 4 månader barriques Doft: delikat och ren med inslag av blommor och vit frukt med toner av vanilj. Smak: fräsch och aromatisk, harmonisk eftersmak med en viss mineralitet. Årgång: 2018 Restsötma: 3,5 g/l Syra: 6,10 g/l Alkoholhalt: 13% Serveringsgörslag: Fisk, vitt kött, vegetariska rätter, milda ostar.
Produktsida
Grappa Amarone, Pisoni 45%, 70cl, Barricata
Sprit
Artikelnummer
AAG AMC 454
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AAG AMC 454
Region
Trentino-Alto Adige
Antal per förp.
6
Alkoholhalt: 45%, Region: Trentino-Alto Adige Producent: Pisoni Druva: Corvina, Corvinone, Rondinella Färg: bärnsten Doft: russin och kakao Smak: elegant, aromatisk, fatlagrad med smak av kakao och tobak Tillverkning & lagring: Destillat gjort av av drav från classiska amaronedruvor. Enligt tradititon är destillatorn gjord av koppar. Efter destillering vilar grappan på rostfria fat, späds med vatten och filtreras för att sedan lagras på franska barriques i ca 18 månader innan den tappas på flaska.
Produktsida
Varumärken
